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小仔!乱搞到底----- 老家带来的~~~~~

1楼 2008-11-06 19:31:52
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今天下班回家的时候,想起家里还有上次从老家带来的干白辣椒还没有吃完.呵呵呵呵好家伙 买了点鸡肉回家干掉它了~~~~~~~~~~~我的白辣椒



白辣椒



又来了
今天晚上的白辣椒煮鱼.






  本贴于 2008-11-07 19:31:07 被【小仔炒饭】修改
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
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2楼 2008-11-06 19:32:29
沙发
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3楼 2008-11-06 19:38:15
白辣椒。。。 只吃过两次，可是非常喜欢。。
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4楼 2008-11-06 19:42:15
【回复 3楼 萧影欢城 】:
白辣椒。。。 只吃过两次，可是非常喜欢。。
......

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我这还有,来送点给你. 不过是那种干的,不是那湿的那种!!
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
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5楼 2008-11-06 20:01:43
　　辣……椒……

　　我不要沙发，不要板凳……

　　太辣了……
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6楼 2008-11-06 20:19:25
哈哈 白辣椒炒肉很香的
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<BR>http://wxandangel.blog.163.com
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7楼 2008-11-06 20:50:08
【回复 4楼 小仔炒饭 】:
【回复 3楼 萧影欢城 】:
[i]白辣椒。。。 只吃过两次，可是非常喜欢。。
......
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我这还有,来送点给你. 不过是那种干的,不是那湿的那种!![/i]
......

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8楼 2008-11-06 21:09:00
送点给我吧
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想什么就做什么，只有想不到木有做不到！
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9楼 2008-11-06 22:09:01
没吃过也没见白辣椒

是什么样的呀？

发个PP上来看看
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我，一个简单平常的女人； 记录生活，留点回忆。。。。。。
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10楼 2008-11-07 09:19:52
白辣椒是什么东西啊，没吃过呵
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努力=成功 加油
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11楼 2008-11-07 10:02:55
白辣椒？我没吃过的东西好多好多啊……
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 j'ai la nostalgie de toi
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12楼 2008-11-07 10:42:47
白辣椒是用滚水焯过,然后晒干的那种,是不是?
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亲爱的,我只想做你的主妇
13楼 2008-11-07 11:23:31
我也没见过白辣椒
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玉米炖排骨，只喝汤，不吃肉
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14楼 2008-11-07 11:37:55
晕,这么多人不知白辣椒,看来都是些四体不勤,五谷不分的斯文人
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15楼 2008-11-07 12:45:56
【回复 11楼 pansy.z 】:
白辣椒？我没吃过的东西好多好多啊……
......

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白辣椒？
16楼 2008-11-07 12:46:04
白辣椒，好家伙也，可惜很久没吃了
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17楼 2008-11-07 15:28:06
我家里也有,但是不知道要怎样煮才好吃.
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18楼 2008-11-07 15:49:14
我貌似也没见过白辣椒
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19楼 2008-11-07 18:17:15
白辣椒?????????刚刚用我的小7试拍了一下不是很清晰.还是上一网络上S来的图片吧~
图片来源百度



白辣椒制作过程：

　　1、新鲜青椒剪去蒂子洗干净；

　　2、烧大锅开水，将青椒倒进去打个滚捞出来，放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒；

　　3、一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了，所以叫它白辣椒；

　　4、傍晚收进来，用剪刀将一只只辣椒剪开，再拿盐拌匀了；

　　5、第二天，继续放到烈日下晒一天；

　　6、傍晚再收进来揉揉就可以装坛子里密封了，以后随吃随取；

　　7、也可以将辣椒晒得很干，那又是另外的风味

我的就是那种晒得很干的那种~!!
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
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20楼 2008-11-08 15:12:22
这辣椒炒肉真的很好吃。
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幸福离我们很近.
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21楼 2008-11-09 19:57:58
白辣椒没吃过。

22楼 2008-11-12 09:53:47
上次在菜市场买的那种白的尖椒，妈呀！没要了我的命！那个辣！
整个腹腔都烧烧的！
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爱不是缺了就找，累了厌了就换
23楼 2008-11-13 14:24:56
怎么没写做法呢？我家有白辣椒！看了你的图片可是怎么做呢？求 具体做法！有好东西大家分享嘛
24楼 2008-12-16 17:12:03
　　我来教你一道很简单的菜原材料也是那种白辣椒和鱼

　　鱼最好是自己家喂的那中

　　辅料要葱姜葱切段

　　姜切丝

　　白辣椒也切大概两公分长

　　先拿水煮白辣椒水开两分钟后拿鱼头和鱼尾煮大概五分钟

　　在放鱼快

　　水开以后放姜和葱

　　最后快熟了就放盐

　　鸡精

　　就好拉

　　原汁原味既有辣椒的辣

　　也有鱼的鲜嫩
25楼 2008-12-16 18:46:48
长知识了，白辣椒
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喜欢吃饭和睡觉，哈哈~
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26楼 2008-12-16 19:24:21
很想吃哦，可惜我也没有见过
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世上没有迈不过去的坎，相信自己，坚强，努力，过好下半生。
27楼 2008-12-16 19:37:52
楼主是湖南人吧?

我的那个口水哇
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 所峟,峩留罘住旳,都赱吧、
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28楼 2008-12-16 21:23:56
【回复 27楼 荌荌微涼 】:
楼主是湖南人吧?
我的那个口水哇
......

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莫非你也是~~老乡?? 呵呵
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
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29楼 2008-12-17 09:51:34
原来白辣椒就是这种哦。。我只买过白辣椒粉，还真没见过真的白辣椒。。
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腹有诗书气自华!!
30楼 2008-12-17 10:56:38
没见过白辣椒
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31楼 2008-12-17 11:09:45
【回复 12楼 陈太 】:
白辣椒是用滚水焯过,然后晒干的那种,是不是?
......

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陈太，还要加盐的。。。

干白辣椒很香很香滴说~~~~
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好吃才是硬道理!
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32楼 2008-12-17 11:11:52
【回复 19楼 小仔炒饭 】:
白辣椒?????????刚刚用我的小7试拍了一下不是很清晰.还是上一网络上S来的图片吧~
图片来源百度
白辣椒制作过程：
　　1、新鲜青椒剪去蒂子洗干净；
　　2、烧大锅开水，将青椒倒进去打个滚捞出来，放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒；
　　3、一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了，所以叫它白辣椒；
　　4、傍晚收进来，用剪刀将一只只辣椒剪开，再拿盐拌匀了；
　　5、第二天，继续放到烈日下晒一天；
　　6、傍晚再收进来揉揉就可以装坛子里密封了，以后随吃随取；
　　7、也可以将辣椒晒得很干，那又是另外的风味
我的就是那种晒得很干的那种~!!
......

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方子收藏了啊~~~ 我要实践一下。。。
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好吃才是硬道理!
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33楼 2008-12-23 09:47:56
如果是炒的话，白辣椒要不要用水泡泡？
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美食美器享受美好生活！
34楼 2008-12-23 11:56:01
炒的话,白辣椒不泡也可以,一般干的辣椒我都不用水泡的


35楼 2008-12-26 16:13:18
楼主呀,你真够"坏"的,看得我口水直流,好想吃家乡的白辣椒哦！~ ~
36楼 2008-12-26 16:14:33
过年回去吃，哦耶！！~ ~
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37楼 2008-12-26 19:10:48
【回复 36楼 yuli6869 】:
过年回去吃，哦耶！！~ ~
......

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瞧把你乐的~~~~~
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
38楼 2009-01-01 07:09:04
想念家乡白辣椒，想念家乡的一切吃的[face]32
39楼 2009-01-09 15:22:15
看到这一盘一盘的, 好想吃哦!
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40楼 2009-01-09 16:04:13
【回复 39楼 f282665277 】:
看到这一盘一盘的, 好想吃哦!
......

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看你就知道肯定是老乡了~~过年回家就有得吃啊~~
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临渊羡鱼,不如退而结网!!
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