煮挂面
1.将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。2.将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。...
猪肝泥
1.将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。2.将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。...
蒸肉豆腐
1.将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。2.将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。...
鱼肉糊
1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。2.除去骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。...
鱼蓉麦皮
1.麦皮放入碗中,加入清水5汤匙,浸20分钟,用汤匙搅烂。2.若大人有蒸鱼的话,蒸熟后,选择鱼背或鱼脯的肉(因为这两部分的幼骨较少),小心拣去骨,把鱼肉放在碗中弄碎,只要一汤匙已够。3.水3/...
鱼泥
1.将净鱼肉放入碗内,加入适量的水、精盐、酱油,隔水蒸熟,去净鱼刺,再将鱼肉搅烂成泥。2.或将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。...
鸭心鸡粥
1.鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净。2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊,...
小鱼蛋花粥
1.将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂。2.取小鱼10g,小煮一下,把打散的蛋撒在上面搅拌即可。...
香蕉泥
1.将香蕉洗净,剥皮去白丝。2.把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。...
苋菜水
1.将苋菜洗净,切丝。2.锅置火上。放水烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5-6分钟,离火后,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。...
鲜虾肉泥
1.将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。2.加入适量精盐、香油搅匀即成。...
鲜橘汁
将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁,加入温开水和蔗糖即成。...
鲜红薯泥
1.将红薯洗净,去皮。2.把去皮红薯切碎捣烂,放入锅内,盖上锅盖,煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可喂食。...
鲜菠菜水
1.将菠菜洗净,切成丝。2.把水烧沸,放入菠菜,加入精盐煮5-6分钟,离水,再焖10分钟,倒出汤汁,即可喂食。...
西红柿汁
1.将西红柿洗净,用开水烫后剥去皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。2.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。...
西红柿鱼
1.将收拾好的鱼放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。2.将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。...
西瓜汁
1.将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。2.汁内加入白糖,调匀即成。...
糖水樱桃
1.将樱桃洗净,切去把,掏去核,放入锅内,加入绵白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。2.将锅中樱桃搅烂,倒入小杯中,晾凉后喂食。...
水果藕粉
1.将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。2.将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。...
水果麦片粥
1.将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。2.将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。...
薯茸
1.马铃薯削去皮,洗净切薄片。2.当大人的饭煲至大滚时,把马铃薯放在饭面煮,饭熟马铃薯粘,将马铃薯搓成薯茸。3.大人的汤适合婴儿食用的,除去汤面的油及渣汤。4.薯蓉放入小煲内,加入适量的汤...
蔬菜泥
1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后,磨碎、过滤。2.取(1)中10-20克及加少许水至锅中,边搅边煮。3.快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥...
什锦猪肉菜末
1.将猪肉、西红柿、胡萝卜,葱头、柿子椒分别切成碎末。2.将猪肉末、胡萝卜末,葱头末、柿子椒末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味。...
山楂水
1.将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入杯内,浇入开水,加盖焖上。2.待水温下降到微温时,加入白糖,搅至溶化即可饮用。...
肉末菜粥
1.将米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后,转微火熬成粥。2.将青菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱、姜末、酱油、精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,同熬...
青菜粥
1.将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。2.将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。...
葡萄干土豆泥
1.将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。2.将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时加入蜂蜜调匀,即可喂食。...
苹果泥
1.将苹果洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。2.或者将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍后即可喂食。...
苹果金团
1.将红薯洗净、去皮、切碎煮软。2.把苹果去皮除籽后切碎,煮软,与红薯均匀混合即可喂食。...
苹果酱
1.将苹果洗净,去皮除籽,切成极薄的片,放入锅内,加入糖及清水50克,煮成糊状。2.停火后,用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。...
牛奶粥
1.将大米淘洗干净,用水泡1-2小时。2.将锅置火上,放水烧开,下入大米用微火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。...
牛奶玉米粥
1.将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。2.将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。...
牛奶香蕉糊
1.将香蕉洗净,去皮后用勺子研碎。2.将牛奶倒入锅内,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀,煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可食用。...
牛奶蜂蜜饼干
1.将面粉放入盆内,加入发酵粉混合,把黄油放入蜂蜜中搅开,加入牛奶,倒入面粉或粘面团。2.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成正方形,用叉子扎成孔,刷上牛奶,放入烤盘内,在250度炉温下烤18分钟,呈...
牛奶蛋
1.将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用。2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。...
嫩肉丸子
1.绞肉剁细,入葱末豆粉1/2小匙、盐1/8小匙料拌均,甩打至有弹性,再分搓成一口大小之丸状;以中火蒸1小时至肉软。2.以水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许勾芡即可。...
面糊糊汤
1.将牛奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉,调匀,加入少许精盐和碎肉豆蔻,再煮一下,并不停地搅和。2.加入黄油,装入大孔嘴的奶瓶中,晾凉后喂食。...
面包干
1.将面包切成1厘米厚的薄片。2.将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金黄色,即可出炉,冷却后食用。...
面包布丁
1.将鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。2.在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内,放入蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成。...
蜜制胡萝卜
1.将胡萝卜切成小碎片。2.将胡萝卜片、蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅内搅拌均匀,盖下盖,文火煮30分钟至胡萝卜变软。煮的过程中偶尔搅拌一下,出锅即可喂食。...
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